1、凉拌先把带泥胡萝卜洗干净,胡萝打皮,再准备二个小辣椒,几粒大蒜籽。
2、卜丝如果刀工好,做好自己切丝,我今天用了刨丝器,把胡萝卜打成丝的,切丝很快也很漂亮。
3、凉拌再调制好一碗配料。胡萝就是卜丝把大蒜籽切碎,辣椒也切碎,加点酱油和少少香醋。
4、做好锅烧七成热,凉拌放少少油,再把调制好的配料倒进去,油一烧开就关火。
5、胡萝趁热淋在胡萝卜丝上。卜丝不用再放盐了,做好凉拌菜淡一些好。
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餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断
火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食，而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时，通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅，一般来说，老年人和儿童不能吃辣味火锅，因此可以选择辣味火锅
黄焖鸡，中国传统美食之一，可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了，平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝，汤红亮亮的，油但是又不腻，肉的口感也是非常的好，非常滑嫩
食材和配料：500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤：第一步：牛肉的处理过程：1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉，这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有
