“外卖O2O”是美团一种特殊的O2O形态。美团外卖是外卖一个信息连接者，更准确地说是运营一个大平台，做的有店是信息匹配和商流分发的生意，而不会具体开个实体店。实体
O2O模式在平台、美团商户、外卖消费者之间建立了一个信息、运营支付、有店履约的实体商流系统，美团外卖的美团O2O形式则多了一个配送和调度的内容。
信息发布、外卖用户信息的运营搜索以及支付与过去的团购模式相似，但是有店履约部分就由消费者到商家店里消费改成配送上门。
配送团队首先报告给平台，实体每一个配送员的位置在什么地方，平台根据这个定位、根据订单的信息发起调度，告诉配送员去取哪个订单，然后这个配送员就可以去商户那边把订单取回来，送给消费者，这是外卖O2O的模式。
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材料原材料：新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料：生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水
具体步骤第一步土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用第三步炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒第四
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