热搜:
四季豆炒肉怎么做?乌鱼蛋汤(乌鱼蛋汤里的乌鱼蛋是什么)母子性格不同应该怎样相处

快捷

logo

奇闻故事

爆炒牛百叶的牛百做法

材料

主料:牛百叶,大蒜,叶炒大葱

配料:豆瓣酱,才好吃糖,牛百生抽,叶炒生姜丝,才好吃蒜头碎,牛百鸡粉

做法

1、叶炒牛百叶汆熟。才好吃

2、牛百热锅热油,叶炒下姜丝蒜头爆香。才好吃

3、牛百接着下豆瓣酱炒出红油,叶炒再下大葱。才好吃

4、然后下牛百叶翻炒。

5、接着下生抽、少量白糖,放入大蒜段,加小量水焖煮五分钟。

6、最后下鸡粉翻炒出锅。

牛百叶凉拌

材料

新鲜牛百叶200克,大蒜2头,辣椒油20克,香油3克,盐5克,熟芝麻3克,酱油、醋各3克,胡椒粉3克,味精3克

做法

1.牛百叶切成丝,盛漏瓢中在沸水中烫3分钟,出锅沥干水备用;大蒜捣碎成末。

2.在拌盆中,倒入冷却的牛百叶丝,加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精拌匀装盘,撒上芝麻即成。

牛百叶口感爽脆无论凉拌还是涮火锅都很不错,今天和大家分享的这道凉拌牛百叶搭配各种辅料,让这道菜口感更丰富味道也比较清爽,是一道很不错的下酒菜,锅置火上、倒入植物油烧热、放入蒜片、干红辣椒丝、葱段、姜片、牛百叶丝翻炒片刻、烹入料酒、再放入盐、胡椒粉、味精调味、加入香菜段、用水淀粉勾芡、淋入香油即可。

牛百叶400克(黑白都可以,个人认为黑色的好一点)、蒜末5克、香菜段3克、红油(辣椒油)50克、香醋4克、美极鲜酱油3克、生抽3克、盐少许、清水适量、冰水适量、要么烫火锅,要么凉拌,要么爆炒。但是牛百叶吃口一定要脆,如果你处理的时间稍微一长就完蛋了,不脆了,也就没什么吃头了。所以桃妹平时吃牛百叶一般都是凉拌,热汆为主。

新鲜的牛百叶上面有一层黑色的膜(但是有些店里购买的却是白白净净的,这说明是经过处理了的,但是处理方法不同,有人用漂白剂有人用烧碱),我先用适量的食用碱浸泡两个小时,牛百叶尽量切细点,才能在短时间烫熟。2.汆烫时间不宜过长,容易老。3.不想汆烫后过凉开水也行,但一定要等牛百叶完全凉透和沥干水分再加酱汁拌。4.蒜蓉和香菜多放些更香。

用清水洗涤一遍捞出,再用盐、醋(量可减少)搓揉一次,清水洗两遍,也可加一点苏打中和一下酸味就可以了。撒两勺盐和适量的面粉,先用手将面粉和盐均匀的涂抹于牛肚上,然后反复的搓洗2分钟左右。锅中加入适量的清水,将洗好的牛肚放入锅中再放入几块姜片白酒这样就可以去腥了。

相关阅读

家常香干炒肉怎么做才吃起来香?

2025-07-02
主料猪上肉250克攸县香干3个辅料红辣椒3个香葱3根大蒜3粒生姜1块配料郫县豆瓣半汤匙老干妈豆豉半汤匙海天一品鲜酱油1.5汤匙料酒3茶匙花生油适量鸡粉半茶匙微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度香干炒肉的做

如何快速的拥有苗条身材

2025-07-02
一、Y型马步:主要是锻炼股四头肌,臀部,背部,腹部,和小腿。1、双脚与肩同宽分开,脚尖绷直向外分开,双手尖指向天花板,腹部与双手形成一个Y字

备孕小常识:这9种病症要警惕

2025-07-02
备孕小常识:这9种病症要警惕宝宝是爸爸妈妈的心头肉,当然,新婚的夫妇也肯定会希望,一双儿女承欢膝下。但是,在准备要孩子之前,是不是应该有些检查需要去做呢,备孕,你都准备好了吗?备孕小常识:这9种病症要

四种方法让孩子们克服偏食的坏习惯

2025-07-02
简要】最新研究显示,偏食和遗传的基因有关。78%是遗传,22﹪才是受环境影响,不敢尝试新食物的行为,叫做食物恐新症,但家长们也不要气馁,因为多用耐心和创意,是有方法克服的。【正文】荷包蛋变成开怀笑脸、

圆米和长米哪个适合蒸米饭

2025-07-02
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会

亚当美甲卸了高跟鞋也没穿 整个人的气质都变了!

2025-07-02
亚当美甲卸了高跟鞋也没穿【亚当美甲卸了高跟鞋也没穿】亚当Adam Lambert到长沙后,眼影没了,美甲也卸了,高跟鞋也没穿了!网友:摇身一变,成张震岳!亚当兰伯特,此前有传闻将参与《歌手2024》的

“原来月薪过万 现在到手不足1000” 银行业降薪引热议

2025-07-02
“原来月薪过万 现在到手不足1000”【“原来月薪过万 现在到手不足1000”】据消息,5月中旬,西部某地方性银行的客户经理赵佳收到了当月的工资&mda

汤圆煮法(汤圆煮法教学)

2025-07-02
汤圆的烹饪技巧与食用习惯汤圆是中国传统的美食,尤其在冬至等节日备受喜爱。无论是甜汤圆还是咸汤圆,都有其独特的烹饪技巧和食用习惯。汤圆的烹饪步骤首先,选择好汤圆的品种,一般有黑芝麻、红豆、花生等口味。接

干煸四季豆怎么做?

2025-07-02
材料主料:猪肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;锅中放入适量油,烧热后

解决开机停留在自检画面故障

2025-07-02
开机POST自检就是电脑正常加电开机后出现的黑底白字自检过程,有少量主板生产厂商和品牌机制造厂商用各自的LOGO画面来替代这个黑底白字,但是可以通过按键盘上的“TAB”来切换出来自检过程。开机POST

干煸蚕蛹(干煸蚕蛹怎么做)

2025-07-02
概述干煸蚕蛹,是一道富含蛋白质和营养的美食,属于中国传统的特色小吃之一。它不仅味道独特,而且具有丰富的营养价值,备受食客喜爱。在下文中,我们将深入探讨干煸蚕蛹的制作方法、营养成分以及健康益处。制作方法

挪威宣布承认巴勒斯坦国 该认可将于5月28日生效!

2025-07-02
挪威宣布承认巴勒斯坦国【挪威宣布承认巴勒斯坦国】当地时间5月22日,挪威广播电视公司报道,挪威将承认巴勒斯坦国。这是首相斯特勒在当天的新闻发布会上宣布的。据悉,该认可将于5月28日生效。以上就是【挪威

廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯

2025-07-02
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7

“原来月薪过万 现在到手不足1000” 银行业降薪引热议

2025-07-02
“原来月薪过万 现在到手不足1000”【“原来月薪过万 现在到手不足1000”】据消息,5月中旬,西部某地方性银行的客户经理赵佳收到了当月的工资&mda

相亲的技巧:让你在相亲中脱颖而出

2025-07-02
标题:相亲的技巧:让你在相亲中脱颖而出首先生成个标题,然后必须携带详细生动的写出文章来!创作内容不低于1000字相亲,对于许多单身男女来说,是一种寻求伴侣的有效途径。然而,相亲场上竞争激烈,如何在众多

戴森创意空气净化耳机发布 随时呼吸洁净空气

2025-07-02
对于互联网工作者以及游戏玩家来说,一副好耳机很重要,不过带空气净化功能的口罩你可能见过,支持空气净化的耳机你见过吗?今日,戴森正式发布旗下首款空气净化耳机——Dyson Zon

揭秘宇宙中最神秘的天体:什么是黑洞

2025-07-02
黑洞是宇宙当中最为神秘的天体之一。黑洞这一概念自提出以来,就一直以神秘莫测的特点引发人们的探索欲和好奇心。本文将揭秘宇宙中最神秘的天体之一黑洞。一、黑洞的定义黑洞这一概念最早是20世纪的科学家科学家卡

亚当美甲卸了高跟鞋也没穿 整个人的气质都变了!

2025-07-02
亚当美甲卸了高跟鞋也没穿【亚当美甲卸了高跟鞋也没穿】亚当Adam Lambert到长沙后,眼影没了,美甲也卸了,高跟鞋也没穿了!网友:摇身一变,成张震岳!亚当兰伯特,此前有传闻将参与《歌手2024》的

情感故事100字(情感故事100字以上)

2025-07-02
感动人心的情感故事感情,是生命中最柔软的一抹色彩,它如同细细的涓涓细流,滋润着我们的心田,激荡出一段又一段动人的故事。今天,我要分享一个让人动容的情感故事,让我们一起走进这个充满温情的世界。情感故事:

宝宝气质差异教育方法

2025-07-02
小宝宝也有气质?没错,心理学家指出,每个孩子都有自己的气质。所谓气质,就是人对自身体内或体外的各种刺激的反应方式。如今,不少早教中心、幼教机构,甚至网站都推出了儿童气质测试,很多家长对此也非常热衷。教
小编推荐
猜你喜欢
如果觉得快捷不错,还请把快捷分享到你的微信好友、朋友圈、微博等,万分叩谢
「**」上海酪术智能科技为你提供,,,,等 http://www.dslkw.com/
点我复制链接

俺也是有底线滴

© 2023 上海酪术智能科技 版权所有 沪ICP备2023025278号-67

http://www.dslkw.com/